![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.7){kind=small}
Честно признаюсь что у меня нет особого желания и времени что-то писать, но вот некоторые спрашивают почему что у меня жж пустой. Пока появилась возможность напишу про то как мы праздновали пятилетие дочери несколько дней назад, а именно о том, как я организовала и провела детский праздник у нас дома. Немного о себе, мне 33, трое детей и живем мы в Англии. У дочки много друзей с дошкольных времен, но к сожалению не было возможности пригласить всех кого хотелось бы. Вернее можно было бы, но для этого надо было заранее снять какой-нибудь зал (в школе, местном коммьюнити центре и тп, за очень небольшую плату кстати говоря) и нанять либо клоуна какого нибудь либо батут или что-то в этом роде. Но это надо было сделать заранеее чего я не сделала в предрождественской суматохе.
Дочка учится в ресепшн классе начальной школы (школа в Англии с 4 лет). В итоге решено было праздновать дома и пригласить всего несколько человек. Почти смирившись с мыслью что доча хочет позвать весь класс (23 чел), удалось уговорить ее на «только девочек», а их всего 7 в классе плюс самую лучшую прешкольную подругу с которой они до сих пор часто встречаются. Потом доча еще «выторговала» 3 мальчика из класса. В конце концов приглашено было 12 детей из которых смогли прийти 10, остальные передали подарки заранее, что было очень мило с их стороны.
Традиционно, былы разосланы приглашения с указанием времени «от и до». Часто у нас приглашают на 2 часа, но по своему опыту знаю что нам всегда не хватает, так что пригласили на 2,5 часа, хотя можно было и дольше.
Декорации
Для украшения дома я еще в прошлом году наделала много bunting в порыве желания «что-то сотворить своими руками». Это такие гирлянды из «вымпелов», характерные для украшения праздников в Англии. И не жалею что потратила пару дней, думаю они нам пригодятся много раз. Еще надули много шаров.
Поделки
В качестве развлекательной программы я приготовила 4 игры и поделки. Ну и просто сами по себе дети тоже играли. С поделками решила убить сразу двух зайцев и дать детям украсить свои собственные party bags (мешочки с мелкими подарками/сладостями и кусочком торта которые каждый ребенок после праздника берет домой). Эти мешочки дети обычно ждут с огромным нетерпением и без них ну ни как не обойтись. Да, кстати, в Англии принято торт после задувания свечей не давать детям кушать сразу а завернуть кусочек с собой (или несколько кусочков— братьям/сестрам). А на самом празднике из сладостей много всяких конфет, печений, мороженое и тп.
Итак, для party bags были куплены простые бумажные пакеты с ручками, на них наклеены ч/б ксерокопии матрешки (девочкам) и ракеты с планетами (мальчикам). Картинки надо было раскрасить и украсить с помошью клея и кусочков разноцветной папиросной бумаги и блесток (если кружочки бумаги смять и насклеить то получается интересная фактура). Дети с большим удовольствием сели за украшение своих подарочных пакетов и предвкушали как они напихают туда конфеты и прочие мелкие призы которые им еще предстояло выиграть в игры (наперед скажу что конфеты потом пришлось разложить по мешкам более равномерно потому что одни много нахватали а другие почти ничего не успели).
Еще из поделок я собрала с помощью скотча и картонных коробок подобие замка чтобы дети его раскрасили, но до этого руки так и не дошли так как детям и так хватило развлечений. Сделала «замок» на всякий случай если кто-то из детей захочет заняться чем-то тихим креативным, но украшения подарочных пакетов в общем-то хватило. Хотя один мальчик немного расстроился что не успел заняться замком. Договорились что в следующий раз.
Игры
Теперь про игры. Практически ни одно пати не проходит без «pass the parcel” (передай посылку) — небольшой приз заворачивается в подарочную бумагу (я для этого храню подарочную бумагу с рождества), потом все это заворачивается в другой слой бумаги и так много раз. Часто между слоями кладут какие-нибудь конфеты чтобы каждый ребенок который развернул посылку что-то получил, но в этот раз я так не делала. Дети уже большие и понимают что в игре не всегда каждый выигрывает, и конфеты искать чтобы заворачивать было лень. Во время игры дети сядятся в круг на полу и под музыку передают этот сверток. Тот, на котором музыка остановилась, разворачивает один слой и дальше передает по кругу. Последний, кто развернул сверток, получает приз. Я сделала две свертка так что играли в эту игру два раза.
Затем играли в ранее самую любимую игру моих детей «treasure hunt” (поиск сокровища). Для этой игры нужно заранее приговить приз который дети найдут по карточкам-указателям. Я делала 12 карточек — указателей и на каждой рисунок какого-нибудь предмета где можно спрятать карточку, например диван, телевизор, кровать, велосипед и тп. Я обычно еще рисую стрелочку где примерно искать, например стрелка указывает на подушку, иначе они переворошат всю кроватьи перевернут все вверх дном. Играют всей группой. Детям выдается первая карточка с указанием, например, дивана. Они бегут к дивану и в диване находят карточку с указанием следующего прдемета где прячется карточка и так далее. Последния карточка вдет к призу, что-то такое на всю группа, конфеты например или шоколадные монеты в коробке под «сокровище». Я же в это раз положила хлопушки, которые они тут же постреляли (под присмотром разумеется). Для этой игры самое главное разложить заранее карточки в нужном порядке. Я их ракладываю так, чтобы пришлсь много бегать, например из зала на кухню, потом спальня, другая спальня, коридор и т.д., короче чтобы дети набегались хорошо и искали подольше-) Детям всегда нравится эта игра и главное не попасться им по дороге иначе снесут! Так одна мама которая осталось у нас сидела да диване пила чай когда подбежала эта «стая» возбужденных детей и буквально снеcла ее с дивана (разумеется под ее диванной подушкой был следующий указатель).
Следующей игрой была «Угадай что съела лягушка на обед», идею которой я почерпнула из книжки про праздники. Для этого пришлось украсить картонную коробку, сделать в ней отверстие- рот и положить туда мелкие предметы характерной формы и текстуры. Смысл игры в том что ребенок просовывает руку в «рот», берет один предмет и на ощупь угадывает что это такое, потом вытаскивает его, и мы смотрим угадал или нет. Честно говоря я не была уверена смогут ли 4-5 летки так угадать не глядя, и была очень удивлена что все кроме одной девочки запросто угадали, хотя бы примерно (например ручка вместо карандаша) что это было, а когда я практиковала игру на дочке то она угадала все предметы. Из предметов я клала маленькую машинку, самолетик, пупсик, зубную щетку, маникюрные ножницы, точилку, лего, резинку-ластик, бусы, большой шуруп, кусок пластилина, резиновый мячик и что-то еще.
Последней игрой была вариация на тему пиньяты, которую придумала я сама исходя из имеющихся в наличии материалов. Пиньята — это такая (латино-американская?) цветная полая игрушка из папье маше, которая наполняется конфетами/сладостями и потом дети по очереди бьют ее палкой пока она не развалится и содержимое не высыпется на пол. Есть еще вариант где пиньяту надо не бить а дергать за ленточки и какая-то из них откроет дно, но такие реже встречаются и дороже. Мне не очень нравится идея долбасить до смерти игрушку палкой, и не у всех девочек хорошо получается, и еще меньше хотелось тратить деньги на такую одноразовую вещь, поэтому я придумала свой вариант используя продольные балки которые имеются у нас под потолком на веранде. На эти балки я привязала продольный кусок нетканого материала (который ввобще-то был для укрытия растений от заморозков), сделала много мелких разрезов, украсила цвездочками (они просто вялялись дома без дела, так что получилось как бы облако со звездами) и насыпала туда конфеты. Чтобы сладости падали на пол, детям пришлось по очереди кидать мячик в это «облако», и сладости сыпались через отверстия и через край (материал очень тонкий и детям было легко сбивать конфеты). Потом дети визжа от радости собирали конфеты, часть сразу съели, остальное положили в свои подарочные пакеты (party bags).
Было еще запланирована пару игр типа «musical chairs” и “pin the tail on the donkey”, но на них уже не было времени, надо было садиться за стол.
Угощения
Угощения были традиционные для английского детского дня рождения (хотя раньше я и пыталась приготовить что-либо более изысканное, но дети не если). Полагалась на дочкин выбор. Почему-то многие дети любят на день рождения есть сэндвичи-треугольнички (как правило без корки), так и моя дочь попросила в первую очереь сэндвичи с клубничным джемом. Еще были сэндвичи с сыром, с ветчиной, горячие коктейльные сосиски, чипсы, принглс, колечки хула хупс, органик кукурузные палочки с сыром, помидорки черри, огурцы и перцы нарезаные соломкой чтобы макать в дип из сметаны и сыра, виноград, клубника (привозная, не в сезон, и водянистая но детям почему-то нравится), всякие праздничные печенья. Хлеб купила который уже нарезаный и с обрезаными корками, сыр, ветчина тоже нарезка, так что на готовку времени ушло совсем мало, не считая торта.
Торт
Торт был шоколадный. Я вообще-то раньше не любила шоколадные торты, они либо вкус какао имеют, либо приторно сладкие, либо слишком сухие, пока не попробовала этот у одной знакомой. Очень вкусный, приведу рецепт ниже, я делала на полторы порции и получился очень большой. Украсили цветочками из мастики, мастика готовая уже раскатаная из магазина, вырезала формочками дочка, потом посыпали сверху съедобной перламутровой пудрой и положили в серединки съедобные сахарные бусинки.
Party bags
После еды и задувания свечей на торте дети играли сами по себе, пока я разложила кажому в пакеты по завернутому кусочку торта и пару мелких игрушек типа мини раскраски, свистулек, наклеек. Дочь и ее друзья остались остались очень довольны.
РЕЦЕПТ
Шоколадный торт
(объемы конвертированы с английской традиционной системы в метрическую, поэтому такие некруглые значения)
коржи:
227г соленого сливочного масла (у нас чаще соленое масло, если несоленое масло то добавить 1 чайную ложку соли)
170г темного шоколада (я брала специальный для выпечки, но думаю любой темный с большим содержанием какао бобов подойдет)
4 яйца
1ч л винильной эссенции
227г муки
1ч л пекарского порошка
600мл молока (я клала немного меньше, мне показалось слишком жидко бы было)
440г сахара
Для глазури:
550г темного шоколада
1ч л соли
600 мл сметаны (комнатной температуры иначе не соединится с шоколадом)
нагреть духовку до 200С (я пекла при 180С). промаслить и положить бумагу на дно трех круглых противней диаметром 20-23см
растопить шоколад на водяной бане (мне кажется лучше) или микроволновке
Мягкое масло и сахар перетереть
добавить яйца, потом растопленный (немного охлажденный) шоколад и ваниль
отдельно перемешать муку, пекарский порошок и соль
в шоколадную массу добавить молоко и муку по очереди (я все миксером мешала и масло с сахаром и муку вмешивала)
разлить тесто по противням и печь около 45мин пока они не затвердеют сверху (и немного отойдут по краям — мой комментарий). Не обязательно тыкать зубочисткой потому что коржи внутри должны остаться немного вязкие.
Для глазури растопить шоколад и перемашать с солью и сметаной (я делала миксером). все ингредиенты должны быть примерно одной температуры иначе расслоится. Охладить глазурь чтобы ее можно было хорошо распределить (не должна быть текучей, пишут что возможно придется охлаждать в течении ночи, но моя застыла через час, наверное зависит от качества шоколада). Намазать глазурь между слоями, сверху и сбоку. Глазури получается много, так что кладите щедро! Заметьте в глазури нет сахара кроме того что уже есть в шоколаде, поэтому получается не приторно.
